رژیم مدیترانه ای

💡 در رژیم مدیترانه ای روغن زیتون اصلی ترین منبع تامین چربی به حساب می‌رود. در تحقیقاتی که روی موشها صورت گرفته مشخص شده‌است که چربی غیرفشرده و سبک روغن زیتون در دستگاه گوارش با نیترات موجود در سبزیجات تازه ترکیب شده و نیترواسید چربی تولید می‌کند که فشار خون را کاهش می‌دهد. پژوهشگران می‌گویند که ترکیب میوه‌های روغنی مثل بادام، گردو، فندق و همین‌طور آووکادو با سبزیجات نیز نتیجه مشابهی دارد.

💡 رژیم مدیترانه ای که بر پایه مصرف روغن زیتون، حبوبات و سبزیجات استوار است، یکی از سالم‌ترین الگوهای تغذیه‌ای برای حفظ سلامت قلب شناخته می‌شود.

💡 بسیاری از پزشکان توصیه می‌کنند که برای کاهش سطح کلسترول خون، افراد از رژیم مدیترانه ای و مصرف منظم ماهی و آجیل استفاده کنند.

💡 پیروی از رژیم مدیترانه ای نه تنها به کنترل وزن کمک می‌کند، بلکه با تامین مواد مغذی ضروری، خطر ابتلا به بسیاری از بیماری‌های مزمن را کاهش می‌دهد.