هیدروفیل

۱. (شیمی ) ماده ای که تمایل زیادی به جذب آب دارد، آبدوست.
۲. (زیست شناسی ) ویژگی گیاهانی مانند برنج که فقط در آب می توانند رشد و نمو کنند.

💡 ترکیبات ژل‌کننده یا چسبان، کلوئیدهای هیدروفیل یا آب‌دوستی هستند که در فاز آبی خمیردندان پخش و حل شده و برای جلوگیری از دوفاز شدن خمیردندان و همچنین پایداری فیزیکی خمیر لازم می‌باشند. این ترکیبات شاید متنوع‌ترین ترکیب کاربردی در خمیردندان باشند و انتخاب آن‌ها تأثیر بسزایی بر خصوصیاتی چون قابلیت پخش خمیر در دهان، تشکیل کف و از همه مهم‌تر آزاد شدن اجزاء طعم دهنده می‌گذارد. برخی از مهم‌ترین انواع ترکیبات ژل‌کننده سدیم کربوکسی متیل سلولز، کاراژینان، زانتان و کربومر می‌باشد.