سرکنگبین
سرکنگبین، یکی از نوشیدنی‌های سنتی و خوش‌طعم ایرانی است که قدمتی دیرینه در فرهنگ و آداب و رسوم ما دارد. این نوشیدنی به‌ویژه در فصل گرما مورد استقبال قرار می‌گیرد و نه‌تنها به‌عنوان یک refresher عمل می‌کند، بلکه خواص درمانی نیز دارد. سرکنگبین ترکیبی از عسل و سرکه است که با افزودن نعناع و دیگر طعم‌دهنده‌ها می‌تواند به یک نوشیدنی مطلوب تبدیل شود. این نوشیدنی به‌خوبی می‌تواند عطش را فرو‌نشاند و در عین حال به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. در گذشته، سرکنگبین به‌عنوان درمانی طبیعی برای برخی بیماری‌ها و ناراحتی‌ها استفاده می‌شد و به همین دلیل، در بسیاری از خانواده‌ها به‌عنوان یک داروی خانگی شناخته می‌شد. امروزه نیز با توجه به تمایل مردم به استفاده از مواد طبیعی و سنتی، سرکنگبین جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ایرانی دارد و به‌عنوان نمادی از فرهنگ غنی و تنوع غذایی این سرزمین به شمار می‌رود.
لغت نامه دهخدا
سرکنگبین. [ س ِ ک َ گ َ ] ( اِ مرکب ) از: سرکه + انگبین. سکنگبین. سکنجبین. ( حاشیه برهان قاطع چ معین ). سکنجبین و آن مرکبی باشد از سرکه و عسل، چه انگبین بمعنی عسل است. ( برهان ). سکنجبین، چه سِک بمعنی سرکه وانجبین معرب انگبین. ( غیاث ). مرکب است از سرکه و انگبین، یعنی عسل، و سکنجبین معرب آن است:
عاقبت سرکنگبین صفرا فزود
روغن بادام خشکی مینمود.مولوی.گو برو سرکنگبین شو از شکر.مولوی.
فرهنگ عمید
شربتی که از جوشاندن ۱۷۵ جزء قند یا شکر در ۱۰۰ جزء سرکه درست می شود.
فرهنگ فارسی
سرکه انگبین، شربتی ازسرکه وشکر
شربتی که از سرکه و انگبین با شکر و قند سازند.
جمله سازی با سرکنگبین
جملات نمونه از منابع مختلف جمع آوری شده است، اگر صحیح نیست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید. گزارش محتوای نامناسب
💡 سرکه را گر راه باید در جگر گو بشو سرکنگبین او از شکر
💡 از قضا سرکنگبین صفرا فزود روغن بادام خشکی مینمود
💡 گیاه سرکنگبین یکی از گیاهان پرکاربرد در طب سنتی است که معمولاً برای تسکین دردهای مختلف و بهبود سلامت سیستم گوارش استفاده می‌شود.
💡 عطاران قدیمی همیشه توصیه می‌کردند که برای درمان برخی مشکلات تنفسی، استفاده از دم‌کرده گیاه سرکنگبین می‌تواند تاثیرات بسیار مثبتی در بدن داشته باشد.
💡 در باغ‌های گیاهان دارویی، گیاه سرکنگبین به دلیل مقاومت بالا و خواص درمانی متنوع، جایگاه ویژه‌ای نزد کشاورزان و پزشکان سنتی دارد.
