گرجستان (Georgia) کشوری واقع در منطقه قفقاز، در تقاطع اروپا و آسیا است. این کشور با تاریخچهای غنی و فرهنگ متنوع، دارای جاذبههای طبیعی و تاریخی فراوانی است.
موقعیت جغرافیایی
این کشور از شمال با روسیه، از جنوب با ترکیه و ارمنستان و از شرق با آذربایجان هممرز است. همچنین این کشور به دریای سیاه در غرب دسترسی دارد.
پایتخت و شهرهای مهم
تبیلیسی پایتخت و بزرگترین شهر گرجستان است که به خاطر معماری تاریخی و فرهنگی غنیاش شناخته شده و دارای جاذبههای گردشگری متعددی است. باتومی (شهر ساحلی در کنار دریای سیاه)، کوتایسی (شهر تاریخی) و زوگدیدی از دیگر شهرهای مهم کشور هستند.
تاریخ و فرهنگ
گرجستان دارای تاریخچهای بسیار قدیمی است که به دوران باستان برمیگردد. این کشور در طول تاریخ تحت تأثیر فرهنگها و امپراتوریهای مختلف قرار گرفته است. زبان رسمی کشور، گرجی است که الفبای خاص خود را دارد. ادبیات گرجی نیز دارای غنای فرهنگی و تاریخی است.
جاذبههای گردشگری
کوههای قفقاز: این منطقه به خاطر طبیعت زیبا و کوههای بلند خود، مقصدی محبوب برای کوهنوردان و طبیعتگردان است.
جاذبههای تاریخی: کلیساها و صومعههای تاریخی مانند صومعهی جوتا و کلیسای متخیدا در تبیلیسی از مهمترین جاذبههای فرهنگی این کشور هستند.
شرابسازی: این کشور یکی از قدیمیترین مناطق شرابسازی در جهان است و دارای تنوع زیادی از انواع شرابهاست.
فرهنگ و آداب و رسوم
غذاهای گرجی بسیار متنوع و خوشمزه هستند. از جمله غذاهای معروف میتوان به خینکالی (دلمههای پر از گوشت) و خچاپوری (نان پنیر) اشاره کرد. موسیقی و رقصهای سنتی گرجی نیز از ویژگیهای فرهنگی بارز این کشور هستند.
وضعیت سیاسی و اقتصادی
گرجستان یک جمهوری دموکراتیک است و از سال 1991 پس از فروپاشی اتحاد جماهیر شوروی مستقل شده است. اقتصاد کشور به طور عمده بر پایه کشاورزی، گردشگری و صنعت متمرکز است.