آوکادو

آووکادو (میوه)‎
(گیاهی): میوه‌ای به شکل گلابی و آب‌دار که سرشار از روغن گیاهی است، پوستی نازک‌ و زیتونی رنگ، گوشتی نرم، و هسته‌ای بزرگ دارد. اوکادو.

💡 چربی غیراشباع در موادی همچون آجیل، غذاهای دریایی، روغن زیتون، تخم‌مرغ، سویا و آوکادو یافت می‌شود. فرآورده‌های گوشتی، هم دارای چربی اشباع هستند و هم دارای چربی غیراشباع هستند. برخلاف چربی اشباع، چربی غیراشباع در دمای اتاق به صورت مایع است.