برگ

بخشی از گیاه که معمولاً رنگ سبز دارد و می‌تواند به صورت پهن یا سوزنی باشد. در گیاهان آوندی، به عنوان زوائد جانبی ساقه شناخته می‌شوند که از مریستم انتهایی نوک ساقه شکل می‌گیرند. بیشتر آن ها دارای ساختاری پهن و سبز رنگ هستند که به صورت منظم و خاصی بر روی ساقه گیاهان قرار دارند. از سه بخش اصلی شامل پهنک، دمبرگ و نیام تشکیل شده است.  پهنک به افزایش سطح تماس برگ با محیط کمک می‌کند. به دلیل نازکی، پهنک به خوبی وظایف فتوسنتز و تعرق را انجام می‌دهد. هر گیاه معمولاً ویژگی‌های ظاهری خاصی برای خود دارد که این ویژگی‌ها عمدتاً به خصوصیات ارثی گیاه و به طور ثانویه به عوامل محیطی مانند نور، رطوبت و دما بستگی دارد. به انواع بزرگ و تقسیم شده برخی از گیاهان، اصطلاحاً برگ شاخه گفته می‌شود. این اصطلاح بیشتر در مورد سرخس‌ها به کار می‌رفته، اما امروزه به برگ‌های نخل و پایانخل‌ها نیز اطلاق می‌شود.