vanillin

💡 The blue-green background of this image is formed by a layer of sulfamic acid crystals, and the starbursts on top are crystallized synthetic vanillin, an artificial vanilla flavoring.

پس‌زمینه‌ی آبی-سبز این تصویر توسط لایه‌ای از بلورهای اسید سولفامیک تشکیل شده است، و ستاره‌های روی آن وانیلین مصنوعی متبلور شده، یک طعم‌دهنده‌ی مصنوعی وانیل، هستند.

💡 However, curcumin from the health food store might also be synthesized directly from vanillin, which, in turn, is derived from wood pulp or from crude oil.

با این حال، کورکومین موجود در فروشگاه‌های مواد غذایی سالم ممکن است مستقیماً از وانیلین نیز سنتز شود که به نوبه خود از خمیر چوب یا نفت خام مشتق می‌شود.

💡 The pleasant and sweet smell of this classic flavor is imparted by the chemical compound 'vanillin' found in the seed pods of vanilla plants belonging to the orchid family.

بوی دلپذیر و شیرین این طعم کلاسیک توسط ترکیب شیمیایی «وانیلین» که در غلاف‌های دانه گیاهان وانیل متعلق به خانواده ارکیده یافت می‌شود، ایجاد می‌شود.

💡 Bakers know vanillin as the molecule behind comforting sweetness.

نانواها وانیلین را به عنوان مولکولی که شیرینی دلپذیری را ایجاد می‌کند، می‌شناسند.

💡 Chemists derive vanillin from lignin in clever, sustainable routes.

شیمیدانان وانیلین را از لیگنین به روش‌های هوشمندانه و پایدار استخراج می‌کنند.

💡 Synthetic vanillin can’t fully mimic the complexity of whole beans.

وانیلین مصنوعی نمی‌تواند پیچیدگی دانه‌های کامل وانیل را به طور کامل تقلید کند.