underripe

💡 Resistant starch is one type of prebiotic, found in foods like beans, underripe bananas, whole grains and cold cooked potatoes and pasta.

نشاسته مقاوم یکی از انواع پری‌بیوتیک است که در غذاهایی مانند لوبیا، موز نارس، غلات کامل و سیب‌زمینی و پاستای پخته شده به روش سرد یافت می‌شود.

💡 During harvest, crews assort fruit by ripeness, channeling underripe batches to canning while perfectly sweet crates head straight to market.

در طول برداشت، خدمه میوه‌ها را بر اساس میزان رسیدگی دسته‌بندی می‌کنند و میوه‌های نارس را به کنسرو منتقل می‌کنند، در حالی که جعبه‌های کاملاً شیرین مستقیماً به بازار عرضه می‌شوند.

💡 And maybe, just maybe, the novelty of sending a friend some underripe fruit on a stick had worn off after two decades.

و شاید، فقط شاید، تازگی فرستادن میوه نارس با چوب برای یک دوست، بعد از دو دهه دیگر از بین رفته بود.

💡 Pick tomatoes underripe if birds keep beating you to them.

اگر پرندگان مدام شما را به سمت گوجه فرنگی‌های نارس می‌کشند، آنها را بچینید.

💡 Those underripe plums were acidy alone but perfect baked into a cobbler with brown sugar.

آن آلوهای نارس به تنهایی ترش بودند اما وقتی با شکر قهوه‌ای پخته می‌شدند، طعم بی‌نظیری داشتند.

💡 Hard, underripe strawberries are conscripted to accompany it and the cheesecake, which has a bland creaminess that rings an immediate, if distant, bell: It’s like cheesecake from a Jell-O mix.

توت‌فرنگی‌های سفت و نارس به اجبار در کنار آن و چیزکیک سرو می‌شوند، که طعم خامه‌ای ملایمی دارد و فوراً، هرچند در دوردست، زنگ خطر را به صدا در می‌آورد: مثل چیزکیک از مخلوط ژله است.