stir-fry

💡 A simple vegie stir-fry can quiet a chaotic weeknight.

یک غذای سرخ‌شده‌ی ساده‌ی گیاهی می‌تواند یک شب شلوغ وسط هفته را آرام کند.

💡 Toasting five spice powder briefly filled the kitchen with licorice and warmth, turning a Tuesday stir-fry into confident comfort.

تست کردن پودر پنج ادویه، آشپزخانه را برای مدت کوتاهی پر از شیرین بیان و گرما کرد و یک غذای سرخ کردنی سه‌شنبه را به غذایی دلچسب و راحت تبدیل کرد.

💡 The grocer labeled napa cabbage as Chinese leaf, and the recipe’s stir-fry came alive with sweet crunch once we sliced the pale ribs on a bias.

فروشنده کلم ناپا را به عنوان برگ چینی برچسب گذاری کرد، و سرخ کردنی دستور غذا وقتی دنده های رنگ پریده را با شیب برش دادیم، با تردی شیرین زنده شد.

💡 While poking around, I found an essay from the Yale Daily News — an ode to the cafeteria’s surprisingly good tomato-egg stir-fry.

وقتی داشتم اطراف را می‌گشتم، مقاله‌ای از روزنامه‌ی ییل دیلی نیوز پیدا کردم - ستایشی از خوراک گوجه‌فرنگی و تخم‌مرغ سرخ‌شده‌ی فوق‌العاده خوشمزه‌ی کافه‌تریا.

💡 Once, in a fit of what I can only describe as kitchen-stage fright, I added rosemary to a stir-fry.

یک بار، در یک لحظه که فقط می‌توانم آن را ترس از آشپزخانه توصیف کنم، رزماری را به غذای سرخ‌شده‌ام اضافه کردم.

💡 In China, there’s the beloved tomato-egg stir-fry, which is quick, soft-scrambled and just sweet enough to make the dish feel round-edged and soothing.

در چین، غذای محبوب سرخ‌شده با گوجه‌فرنگی و تخم‌مرغ وجود دارد که سریع، نرم و هم‌زده و به اندازه کافی شیرین است تا غذا را گرد و آرامش‌بخش جلوه دهد.