sorbate

💡 Wineries dose sorbate cautiously to avoid that infamous geranium note.

کارخانه‌های شراب‌سازی برای جلوگیری از آن رایحه بدنام شمعدانی، سوربات را با احتیاط مصرف می‌کنند.

💡 But they also contain potassium sorbate, a preservative that prolongs shelf life and prohibits the growth of many molds and yeasts.

اما آنها همچنین حاوی سوربات پتاسیم هستند، ماده نگهدارنده‌ای که ماندگاری را افزایش می‌دهد و رشد بسیاری از کپک‌ها و مخمرها را ممنوع می‌کند.

💡 Workers combine it in an industrial mixer with brown sugar syrup, water, potassium sorbate and guar gum, to produce a damp, caramel-colored powder.

کارگران آن را در یک میکسر صنعتی با شربت شکر قهوه‌ای، آب، سوربات پتاسیم و صمغ گوار ترکیب می‌کنند تا پودری مرطوب به رنگ کارامل تولید شود.

💡 What shouldn’t be celebrated, he said, is packaged hummus filled with preservatives like potassium sorbate, sodium benzoate or citric acid.

او گفت چیزی که نباید مورد توجه قرار گیرد، حمص بسته‌بندی‌شده‌ای است که پر از مواد نگهدارنده مانند سوربات پتاسیم، بنزوات سدیم یا اسید سیتریک است.

💡 Potassium sorbate preserves shelf life by curbing molds without heavy flavors.

سوربات پتاسیم با مهار کپک‌ها بدون ایجاد طعم‌های سنگین، ماندگاری مواد غذایی را حفظ می‌کند.

💡 Labels list sorbate when foods balance freshness with safety.

وقتی غذاها تازگی را با ایمنی متعادل می‌کنند، برچسب‌ها سوربات را فهرست می‌کنند.