saithe

💡 They said that from 1985 to 2013 the population of saithe and hake had increased four-fold off Scotland's west coast.

آنها گفتند که از سال ۱۹۸۵ تا ۲۰۱۳ جمعیت ماهی‌های سیث و هیک در سواحل غربی اسکاتلند چهار برابر شده است.

💡 North Sea quotas for saithe shifted with new surveys.

سهمیه دریای شمال برای سایته با بررسی‌های جدید تغییر کرد.

💡 "Cod are a third of the way back - haddock better, and saithe even better than that," Dr Frank told me.

دکتر فرانک به من گفت: «ماهی کاد یک سوم ماهی‌های دیگر است - ماهی هادوک بهتر است، و ماهی سیث حتی از آن هم بهتر است.»

💡 Some species, such as saithe, tended to break their spines and bleed internally when shocked; others, such as cod, struggled much less.

برخی گونه‌ها، مانند ماهی سِیث، در صورت شوک، تمایل به شکستن ستون فقرات و خونریزی داخلی داشتند؛ برخی دیگر، مانند ماهی کاد، بسیار کمتر تقلا می‌کردند.

💡 A grilled saithe supper tastes better after wet boots and a cold pier.

یک شام کبابی با ماهی سیته بعد از چکمه‌های خیس و اسکله‌ی سرد، طعم بهتری دارد.

💡 The catch included saithe fillets destined for a smoky chowder.

این صید شامل فیله‌های ماهی سیته بود که برای سوپ دودی در نظر گرفته شده بودند.