Indian pudding

💡 It’s unspeakably rich, but do leave room for dessert: Indian pudding or Maine blueberry ice cream.

به طرز غیرقابل توصیفی غنی است، اما جایی برای دسر هم بگذارید: پودینگ هندی یا بستنی بلوبری مِین.

💡 For dessert, there’s a classic Indian pudding with cornmeal and molasses.

برای دسر، یک پودینگ کلاسیک هندی با آرد ذرت و ملاس وجود دارد.

💡 There are trucks handing out oranges, and stalls distributing hot cups of tea and bowls of kheer, an Indian pudding.

کامیون‌هایی هستند که پرتقال پخش می‌کنند و دکه‌هایی که فنجان‌های چای داغ و کاسه‌های خیر، نوعی پودینگ هندی، توزیع می‌کنند.

💡 The diner revived Indian pudding as a seasonal dessert, posting the recipe’s New England roots and a note about switching from whale oil lamps to LEDs.

این رستوران، پودینگ هندی را به عنوان یک دسر فصلی احیا کرد و ریشه‌های نیوانگلندی دستور پخت آن و یادداشتی در مورد تغییر چراغ‌های روغن نهنگ به LED منتشر کرد.

💡 On cold nights we bake Indian pudding, slow-cooked cornmeal with molasses and milk, served with vanilla ice cream melting into warm, spiced comfort.

در شب‌های سرد، ما پودینگ هندی می‌پزیم، آرد ذرتی که به آرامی با ملاس و شیر پخته می‌شود و با بستنی وانیلی که در فضایی گرم و ادویه‌دار آب می‌شود، سرو می‌شود.

💡 She experimented with coconut milk in Indian pudding for lactose-free friends, discovering a subtle twist that kept tradition while widening the table.

او برای دوستان بدون لاکتوزش، پودینگ هندی با شیر نارگیل را امتحان کرد و به یک تغییر ظریف دست یافت که ضمن حفظ سنت، سفره را پهن‌تر می‌کرد.