hydrophilic

💡 In drug delivery, hydrophilic polymers swell and release cargo predictably, a virtue chemists exploit with glee.

در دارورسانی، پلیمرهای آبدوست متورم می‌شوند و محموله را به طور قابل پیش‌بینی آزاد می‌کنند، مزیتی که شیمی‌دانان با خوشحالی از آن بهره می‌برند.

💡 Pharmacokinetics depends on whether a solute is hydrophilic or lipophilic, which dictates how it crosses membranes.

فارماکوکینتیک به آبدوست یا چربی‌دوست بودن یک ماده حل‌شونده بستگی دارد که نحوه عبور آن از غشاها را تعیین می‌کند.

💡 A hydrophilic coating on lenses resists fogging, making masked winter commutes less like driving through soup.

یک پوشش آب‌دوست روی لنزها در برابر بخارگرفتگی مقاومت می‌کند و باعث می‌شود رفت‌وآمدهای زمستانی بدون ماسک کمتر شبیه رانندگی در میان آب فراوان باشد.

💡 Bakers love hydrophilic fibers for moisture retention that keeps muffins tender the next morning.

نانواها عاشق الیاف آبدوست هستند زیرا رطوبت را در خود نگه می‌دارند و باعث می‌شوند مافین‌ها صبح روز بعد نرم بمانند.

💡 That denaturation continues during a third fermentation, when the proteins break down into fragments with hydrophobic and hydrophilic ends, reducing surface tensions.

این دناتوراسیون در طول تخمیر سوم نیز ادامه می‌یابد، زمانی که پروتئین‌ها به قطعاتی با انتهای آبگریز و آبدوست تجزیه می‌شوند و تنش‌های سطحی را کاهش می‌دهند.

💡 Desert beetles and lizards, for example, have evolved to develop surface structures that have both hydrophilic and hydrophobic areas and effectively capture moisture from the air.

برای مثال، سوسک‌های صحرایی و مارمولک‌ها به گونه‌ای تکامل یافته‌اند که ساختارهای سطحی خود را که دارای نواحی آب‌دوست و آب‌گریز هستند، توسعه دهند و به طور مؤثر رطوبت هوا را جذب کنند.