hedge garlic

💡 We mapped patches of hedge garlic for a spring workshop, teaching identification and restraint.

ما برای یک کارگاه بهاری، نقشه‌هایی از بوته‌های سیر پرچین تهیه کردیم و شناسایی و مهار آنها را آموزش دادیم.

💡 Another dish on offer at L'Enclume is this: "Rare breed pork and crispy skin, salsify, onions and hedge garlic".

یکی دیگر از غذاهای ارائه شده در رستوران L'Enclume این است: «گوشت خوک نژاد کمیاب و پوست ترد، سالسیفی، پیاز و سیر پرچین».

💡 Foragers add hedge garlic to salads sparingly, letting its mustard-garlic personality whisper rather than shout.

جویندگان غذا سیر پرچین را به مقدار کم به سالاد اضافه می‌کنند و اجازه می‌دهند شخصیت خردل-سیر آن به جای فریاد زدن، زمزمه شود.