halibut

💡 Born in Seattle, Kawahara was a professional fisherman who focused on salmon, albacore tuna and halibut.

کاواهارا که در سیاتل متولد شده بود، یک ماهیگیر حرفه‌ای بود که بر ماهی سالمون، ماهی تن آلباکور و هالیبوت تمرکز داشت.

💡 Fisheries managers cap halibut quotas carefully, balancing jobs with the future’s right to dinner.

مدیران شیلات سهمیه‌های ماهی هالیبوت را با دقت تعیین می‌کنند و بین مشاغل و حق شام در آینده تعادل برقرار می‌کنند.

💡 We grilled halibut on cedar, brushing lemon-butter while debating whether fancier sauces ever beat disciplined restraint.

ما ماهی هالیبوت را روی چوب سدر کباب کردیم، کره لیمویی روی آن مالیدیم و در عین حال بحث می‌کردیم که آیا سس‌های شیک‌تر می‌توانند بر خویشتن‌داری منظم غلبه کنند یا خیر.

💡 Their halibut fish and chips, spruce tip wings, and beer cheese soup are sure to warm you up and satisfy.

ماهی و چیپس هالیبوت، بال‌های صنوبر و سوپ پنیر آبجو مطمئناً شما را گرم و راضی خواهد کرد.

💡 In etymology class, we traced hali to Greek words for “sea,” noticing how halibut and Halicarnassus carry that saltwater root into English geography and cuisine.

در کلاس ریشه‌شناسی، ما ریشه کلمه hali را در کلمات یونانی به معنای «دریا» پیدا کردیم و متوجه شدیم که چگونه کلمه halibut و کلمه halicarnassus ریشه آن کلمه در آب‌های شور را به جغرافیا و آشپزی انگلیسی وارد کرده‌اند.

💡 Father, son and three other visiting family members arrived at 5 a.m., looking to catch area halibut.

پدر، پسر و سه نفر دیگر از اعضای خانواده که مهمان ما بودند، ساعت ۵ صبح رسیدند و به دنبال صید ماهی هالیبوت از منطقه بودند.