gastronomy

💡 The festival in Alcántara blended history and gastronomy, drawing travelers to plazas where music accompanied regional cheeses, olives, and grilled river fish.

جشنواره آلکانتارا، تاریخ و آشپزی را در هم آمیخت و مسافران را به میادینی کشاند که در آنها موسیقی با پنیرهای محلی، زیتون و ماهی‌های کبابی رودخانه‌ای همراه بود.

💡 Vinny needed several surgeries, and Blanco had to learn how to feed him six times a day — including the middle of the night — through a gastronomy tube.

وینی به چندین عمل جراحی نیاز داشت و بلانکو مجبور شد یاد بگیرد که چگونه شش بار در روز - از جمله نیمه شب - از طریق یک لوله مخصوص تغذیه به او غذا بدهد.

💡 That season, Blais stood out for his passion for molecular gastronomy, a technique he showcased throughout the competition.

در آن فصل، بلیز به خاطر اشتیاقش به آشپزی مولکولی، تکنیکی که در طول مسابقه به نمایش گذاشت، برجسته بود.

💡 Courses in gastronomy explore supply chains, nutrition, and ethics alongside knife skills.

دوره‌های آموزشی آشپزی، زنجیره‌های تأمین، تغذیه و اخلاق را در کنار مهارت‌های کار با چاقو بررسی می‌کنند.

💡 On Queen West stands a cathedral to gastronomy, complete with maple wood arched ceiling and steaks worth worshipping.

در خیابان کوئین وست، کلیسای جامعی برای آشپزی قرار دارد که با سقف قوسی از جنس چوب افرا و استیک‌هایی که ارزش پرستش دارند، تکمیل می‌شود.

💡 Street food belongs to gastronomy too, a democratic classroom where taste, cost, and community intersect daily.

غذای خیابانی نیز به علم خوراک‌شناسی تعلق دارد، یک کلاس درس دموکراتیک که در آن طعم، هزینه و جامعه روزانه با هم تلاقی می‌کنند.