Dutch West Indies

💡 Recipes from the Dutch West Indies braided spices, migration, and resistance, reminding visitors cultures survive through kitchens as much as textbooks.

دستور پخت ادویه‌های بافته‌شده از هند غربی هلند، مهاجرت و مقاومت، به بازدیدکنندگان یادآوری می‌کند که فرهنگ‌ها به همان اندازه که در کتاب‌های درسی وجود دارند، از طریق آشپزخانه‌ها نیز زنده می‌مانند.

💡 Coins minted for the Dutch West Indies sat beside ledgers, a tidy façade over centuries of forced labor and contested memory.

سکه‌های ضرب‌شده برای هند غربی هلند، در کنار دفاتر حسابداری قرار داشتند، همچون پوششی مرتب بر قرن‌ها کار اجباری و خاطرات مورد مناقشه.

💡 The law covered the Dutch West Indies, and the precedent was followed in Siam; and in the Transvaal and Orange State the Dutch law continued after they had become English colonies.

این قانون شامل هند غربی هلند می‌شد و سابقه آن در سیام نیز دنبال شد؛ و در ایالت‌های ترانسوال و اورنج، قانون هلند پس از آنکه آنها مستعمرات انگلیس شدند، ادامه یافت.

💡 The exhibit traced sugar routes through the Dutch West Indies, pairing maps with harrowing personal accounts that refused to let economics eclipse humanity.

این نمایشگاه مسیرهای شکر را از طریق هند غربی هلند ردیابی می‌کرد و نقشه‌ها را با روایت‌های شخصی تکان‌دهنده‌ای که اجازه نمی‌دادند اقتصاد، بشریت را تحت الشعاع قرار دهد، جفت می‌کرد.

💡 But the Dutch West Indies Company told Stuyvesant that business was business and Jews should remain as long as they could contribute to the outpost’s commercial well-being.

اما شرکت هند غربی هلند به استویوسانت گفت که تجارت، تجارت است و یهودیان باید تا زمانی که می‌توانند به رفاه تجاری این پایگاه مرزی کمک کنند، در آنجا بمانند.

💡 It rains very little in the Dutch West Indies unless there is a hurricane, and water from the few wells has a heavy salt content.

در جزایر هند غربی هلند باران بسیار کمی می‌بارد، مگر اینکه طوفانی رخ دهد، و آب چاه‌های معدود موجود نیز حاوی نمک زیادی است.