college pudding

💡 The cookbook’s notes claim college pudding improves overnight, letting spices mellow while the texture firms into tidy slices.

در یادداشت‌های کتاب آشپزی ادعا شده است که پودینگ دانشگاهی در طول شب طعم بهتری پیدا می‌کند و باعث می‌شود ادویه‌ها نرم شوند و بافت آن به صورت برش‌های مرتب سفت شود.

💡 She modernized college pudding by adding orange zest and swapping suet for butter, pleasing skeptical guests who expected stodgy heaviness.

او با اضافه کردن پوست پرتقال و جایگزینی پیه با کره، پودینگ دانشگاهی را مدرن کرد و مهمانان شکاکی را که انتظار سنگینی بیش از حد را داشتند، راضی نگه داشت.

💡 For dessert, the chef served college pudding with warm custard, a nostalgic nod to British school menus that still comfort grown-ups.

برای دسر، سرآشپز پودینگ دانشگاهی با کاستارد گرم سرو کرد، اشاره‌ای نوستالژیک به منوهای مدارس بریتانیا که هنوز هم بزرگسالان را تسلی می‌دهد.