Cape crawfish

💡 Dinner featured grilled Cape crawfish with lemon and chili, the sweet meat reminding us patience at the braai pays delicious dividends.

شام شامل خرچنگ دریایی کبابی با لیمو و فلفل چیلی بود، گوشت شیرین آن به ما یادآوری می‌کند که صبر در رستوران برائی (braai) چه مزایای خوشمزه‌ای دارد.

💡 Fishers advocated quotas that keep Cape crawfish populations healthy, pairing tradition with science and transparent enforcement.

ماهیگیران از سهمیه‌بندی‌هایی که جمعیت خرچنگ‌های کیپ را سالم نگه می‌داشت، حمایت می‌کردند و سنت را با علم و اجرای شفاف قوانین هماهنگ می‌کردند.

💡 A market stall stacked Cape crawfish on ice, their spiny armor glinting like medieval jewelry beneath misting fans.

یک دکه در بازار، خرچنگ‌های دماغه را روی یخ چیده بود، زره‌های خاردارشان مثل جواهرات قرون وسطایی زیر پنکه‌های بخارآلود می‌درخشیدند.