boil

💡 Tempers start to boil when specs keep shifting; lock scope and communicate changes early.

وقتی مشخصات مدام تغییر می‌کنند، خشم شروع به جوشیدن می‌کند؛ محدوده را قفل کنید و تغییرات را زود اطلاع دهید.

💡 A craft spruce beer can taste resinous if the boil runs too long.

اگر آبجوی صنوبر دست‌ساز خیلی بجوشد، طعم رزینی پیدا می‌کند.

💡 The recipe calls for the watery stalks to be boiled in meat broth and served chilled, accompanied with ketchup and anchovies.

طبق دستور پخت، ساقه‌های آبکی باید در آب گوشت جوشانده شوند و به صورت سرد، همراه با سس کچاپ و ماهی کولی سرو شوند.

💡 The brewer added a single noble hop late in the boil, chasing aroma without piling on bitterness that would bulldoze delicate malt.

آبجوساز در اواخر جوشیدن، یک رازک اصیل اضافه کرد تا عطر و طعم را بدون ایجاد تلخی که مالت لطیف را از بین می‌برد، حفظ کند.

💡 Culinary induction ranges boil water quickly while keeping kitchens cool, a kindness to cooks who endure summer heat.

اجاق گازهای القایی آشپزخانه، آب را به سرعت به جوش می‌آورند و در عین حال آشپزخانه را خنک نگه می‌دارند، لطفی در حق آشپزهایی که گرمای تابستان را تحمل می‌کنند.

💡 Let the stock boil briefly, then reduce to a gentle simmer; rolling bubbles beat flavor into submission instead of coaxing it out.

بگذارید آبگوشت کمی بجوشد، سپس حرارت را کم کنید تا آرام بجوشد؛ حباب‌های غلتشی به جای اینکه طعم را از بین ببرند، آن را به تسلیم شدن وادار می‌کنند.