blanquillo

💡 The chef marinated blanquillo simply—lime, garlic, cilantro—then let the heat kiss it briefly before plates crowded with laughter.

سرآشپز، بلانکیلو را به سادگی - با لیمو، سیر، گشنیز - مزه‌دار کرد، سپس اجازه داد تا قبل از اینکه بشقاب‌ها پر از خنده شوند، کمی تند شود.

💡 A field guide listed blanquillo as a common name across regions, proof that vernacular labels travel messily.

یک راهنمای میدانی، بلانکیلو را به عنوان نامی رایج در مناطق مختلف ذکر کرده بود، که نشان می‌دهد برچسب‌های بومی به طور نامرتبی منتقل می‌شوند.

💡 At the coastal market, fishmongers labeled a firm white fillet blanquillo, prized locally for ceviche and quick grills.

در بازار ساحلی، ماهی‌فروشان فیله سفید سفتی به نام بلانکیلو (Blanquillo) را که به خاطر سویچه (ceviche) و کباب سریعش در محل محبوب است، عرضه می‌کردند.