avruga

💡 The chef garnished blinis with avruga, adding briny pop without relying on expensive sturgeon roe for the tasting menu.

سرآشپز، بلینی‌ها را با پنیر آوروگا تزئین کرد و بدون تکیه بر تخم ماهی خاویاری گران‌قیمت برای منوی چشایی، به آنها آب‌نبات ترش اضافه کرد.

💡 A delicatessen featured avruga alongside smoked fish, encouraging curious customers to sample sustainable alternatives.

یک اغذیه‌فروشی، ماهی آوروگا را در کنار ماهی دودی سرو می‌کرد و مشتریان کنجکاو را به امتحان کردن جایگزین‌های پایدار تشویق می‌کرد.