aspic

🌐 آسپیک

ژلهٔ شور (اَسپیک)؛ غذایی ژله‌ای که از عصارهٔ غلیظ گوشت/مرغ درست می‌شود و در آن تکه‌های گوشت، سبزیجات یا تخم‌مرغ قرار می‌دهند؛ معمولاً سرد سرو می‌شود.

اسم (noun)

📌 ژله‌ای خوش‌طعم که معمولاً با آب گوشت یا ماهی و ژلاتین تهیه می‌شود، سرد می‌شود و به عنوان تزئین و روکش برای گوشت، غذاهای دریایی، تخم‌مرغ و غیره استفاده می‌شود.

📌 ژله‌ای مشابه که با آب گوجه‌فرنگی ادویه‌دار و ژلاتین درست می‌شود و به عنوان سالاد سرو می‌شود.

جمله سازی با aspic

جملات نمونه از منابع مختلف جمع آوری شده است، اگر صحیح نیست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید.

💡 Others are quietly shuffled offstage, clinging to their aspic molds and doily-lined plates.

دیگران بی‌سروصدا به بیرون از صحنه منتقل می‌شوند و به قالب‌های صنوبر و بشقاب‌های آستردار خود چسبیده‌اند.

💡 This aspic combines two unrelated flavors but is delicious with a beautiful rose-red color.

این آسپیک دو طعم نامربوط را با هم ترکیب می‌کند اما با رنگ قرمز رز زیبا، خوشمزه است.

💡 The chicken liver mousse comes in a petite glass ramekin with a tart cherry aspic lining the top.

موس جگر مرغ در یک ظرف شیشه‌ای کوچک با آستر ترش گیلاس روی آن عرضه می‌شود.

💡 The vintage cookbook showcased aspic with jewel-like clarity. Chefs modernized aspic using clarified broths and herbs. A competition awarded creativity for an herb-studded aspic.

کتاب آشپزی قدیمی، زبان گنجشک را با شفافیتی جواهرمانند به نمایش می‌گذاشت. سرآشپزها با استفاده از آبگوشت‌های تصفیه‌شده و گیاهان، زبان گنجشک را مدرن کردند. مسابقه‌ای برای خلاقیت در ساخت زبان گنجشکی که با گیاهان تزئین شده بود، برگزار شد.

💡 The chef revived aspic respectfully, suspending garden vegetables in a shimmering stock that tasted like memory rather than novelty.

سرآشپز با احترام، گیاه زبان گنجشک را احیا کرد و سبزیجات باغی را در آبگوشتی درخشان که بیشتر طعم خاطره داشت تا تازگی، معلق نگه داشت.

💡 Grandma’s aspic appeared every summer, lemony and cold, a stubborn tradition surviving fads and relatives who politely prefer pie.

درخت زبان گنجشک مادربزرگ هر تابستان ظاهر می‌شد، لیمویی و سرد، سنتی سرسخت که از مدهای زودگذر و اقوامی که مودبانه پای را ترجیح می‌دهند، جان سالم به در برده است.