ترشبا

لغت نامه دهخدا

ترشبا. [ ت ُ / ت ُ رُ ] ( اِ مرکب ) ترش با. آش ترش و بلغور ترش. ( ناظم الاطباء ) :
من سپاناخ توام هر چِم پزی
یا ترش با یا که شیرین می سزی.مولوی.

فرهنگ عمید

نوعی آش که از سرکه یا ترشی دیگر تهیه می شود، آش ترش.

فرهنگ فارسی

آش ترش و بلغور ترش .