لغت نامه دهخدا ماهی سرخ کن. [ س ُ ک ُ ] ( نف مرکب )که ماهی را بریان کند. که ماهی را برشته کند. || ( اِ مرکب ) قسمی تابه. تابه ای برای برشته کردن ماهی به روغن داغ. ( یادداشت به خط مرحوم دهخدا ).
