فرهنگستان زبان و ادب {restriction endonuclease, REase, restriction nuclease} [زیست شناسی-ژن شناسی و زیست فنّاوری] دسته ای از زی مایه ها/ آنزیم ها که دِنا را در جایگاه های ویژه و در موقعیت منحصربه فرد برش می دهند متـ . زی مایۀ ویژه بُر، آنزیم ویژه بُر restriction enzyme
