فرهنگستان زبان و ادب {bioengineering} [مهندسی بسپار، مهندسى شیمى] کاربرد روش های مهندسی برای دستیابی به بیوسنتز (biosynthesis ) فراورده های جانوری و گیاهی مانند فرایند تخمیر