فرهنگ فارسی ( آبدار باشی ) ( صفت اسم ) رئیس آبداران آنکه بر کارکنان آبدارخانه ریاست کند متصدی آبدارخانه .
ویکی واژه (دیوانی): سرپرست و متصدی آبدارخانه در دستگاه پادشاهان و بزرگان. نقش مهم آبدارباشی در خوب فراهم کردن مواد خوراکی برای شاه بود. «مستوفی»ترجیحاً ساقی.