شخصی است که مسئولیت کلی اداره و مدیریت رستوران را بر عهده دارد. وظایف این مدیر شامل هماهنگی کارکنان، کنترل کیفیت غذا، مدیریت مالی و ایجاد رضایت مشتریان است. مدیر رستوران نقش کلیدی در موفقیت و بهرهوری این واحد صنفی دارد.
شخصی است که مسئولیت کلی اداره و مدیریت رستوران را بر عهده دارد. وظایف این مدیر شامل هماهنگی کارکنان، کنترل کیفیت غذا، مدیریت مالی و ایجاد رضایت مشتریان است. مدیر رستوران نقش کلیدی در موفقیت و بهرهوری این واحد صنفی دارد.