این عبارت به ماهیای اشاره دارد که پس از صید، با استفاده از نمک نگهداری شده تا فساد آن جلوگیری شود. ماهی نمک زده یکی از روشهای سنتی حفظ ماهی است که در بسیاری از فرهنگها به کار میرود و طعمی خاص دارد.
این عبارت به ماهیای اشاره دارد که پس از صید، با استفاده از نمک نگهداری شده تا فساد آن جلوگیری شود. ماهی نمک زده یکی از روشهای سنتی حفظ ماهی است که در بسیاری از فرهنگها به کار میرود و طعمی خاص دارد.