تعریف سوختن

تعریف سوختن به شرح فرآیندی گفته می‌شود که طی آن ماده‌ای با اکسیژن ترکیب شده و انرژی به صورت حرارت و نور آزاد می‌کند. این فرآیند شیمیایی پایه‌ای در تولید انرژی و واکنش‌های احتراقی است و در علوم مختلف اهمیت دارد.