ماست ابکی

💡 اگر ماست را برای مدت طولانی در فریزر قرار دهید، با باز کردن آن با یک ماست ابکی و بی‌کیفیت مواجه می‌شوید.

💡 از آنجایی که ماست ابکی بافت مناسبی ندارد، من ترجیح می‌دهم برای تهیه ماست‌خورشت از ماست پرچرب و غلیظ استفاده کنم.

💡 کیفیت پایین مواد اولیه باعث شده است که محصول نهایی به صورت یک ماست ابکی و بدون طعم تولید شود.