پوست گندم

💡 هنگام آسیاب کردن دانه‌ها، پوست گندم جدا شده و در فرآیندهای مختلف برای تولید سبوس یا خوراک دام مورد استفاده قرار می‌گیرد که بسیار مفید است.

💡 فیبر موجود در پوست گندم نقش بسیار مهمی در تنظیم سطح قند خون و بهبود عملکرد کلی سیستم گوارشی افراد در رژیم‌های غذایی دارد.

💡 برای تهیه نان‌های سبوس‌دار و سالم، تولیدکنندگان سعی می‌کنند بخشی از پوست گندم را در فرآیند پخت نهایی حفظ کنند تا ارزش غذایی افزایش یابد.