مرغ بسمل به مرغی گفته میشود که در آغاز کشتار یا ذبح، نام خداوند را بر زبان میآورد. «بسمل» به معنی گفتن «بسمالله» است و اصطلاح مرغ بسمل نشاندهنده مرغی است که این عمل مذهبی رعایت شده باشد، که معمولاً در ذبح شرعی و اسلامی توجه ویژهای به آن میشود.
مرغ بسمل به مرغی گفته میشود که در آغاز کشتار یا ذبح، نام خداوند را بر زبان میآورد. «بسمل» به معنی گفتن «بسمالله» است و اصطلاح مرغ بسمل نشاندهنده مرغی است که این عمل مذهبی رعایت شده باشد، که معمولاً در ذبح شرعی و اسلامی توجه ویژهای به آن میشود.