رنگ شنگار

{alkannet/ alkanet, orcanella, alkannin, alkanna} [علوم و فنّاوری غذا] ماده ای رنگی که از ریشۀ گیاه شَنگار گرفته می شود متـ. شَنگار

ماده‏ای رنگی که از ریشۀ گیاه شَنگار گرفته می‏شود