فراوردۀ لبنی سان

{imitation dairy product} [علوم و فنّاوری غذا] فراورده ای که ازنظر ظاهر و خواص حسی مشابه فراوردۀ شیری است ولی ترکیبات آن با فراوردۀ شیری واقعی تفاوت دارد

💡 در کنار کارهای کشاورزی، دامداری به صورت سنتی دراغلب خانواده ها رواج دارد و بدین طریق بخشی ازهزینه های زندگی و نیاز خود به لبنیات و گوشت را تامین می کنند.

💡 گروه تولیدی «عالیس»، یکی از بزرگترین تولیدکنندگان انواع نوشیدنی در کشور است. این گروه سال‌ها پیش با هدف تولید فرآورده‌های لبنی پاستوریزه، در زمینی به وسعت ۱۰ هکتار واقع در شهرک صنعتی چناران آغاز به کار کرد و فعالیت خود را در جهت تحقق اهداف و سیاست‌های معین خود ادامه داد.

💡 دامپروری:اهالی خورهه در کنار کشاورزی، به دامپروری اشتغال داشته و انواع محصولات لبنی، همچنین گوشت گوسفند و گاو نیز از دیگر تولیدات روستا محسوب می‌شوند.

💡 لبنیات و فراوردهای لبنی به خصوص ماست و پنیر گوسفندی این روستا از شهرت فراوانی برخوردار است که به شهرهای ارومیه خوی سلماس تهران و تبریز نیز فرستاده میشود.

💡 منابع غذایی تورین شامل گوشت قرمز، ماهی و لبنیات است. همچنین این ترکیب به بسیاری از نوشیدنی های انرژی زا اضافه می گردد.