واژه «ورنیامده» به خمیری گفته میشود که هنوز فرآیند تخمیر را طی نکرده و به اصطلاح پف نکرده و حجم آن افزایش نیافته است، به همین دلیل در حالت اولیه و خام خود باقی مانده است. این واژه بیشتر در حوزه نان و نانوایی به کار میرود و زمانی استفاده میشود که خمیر هنوز آماده پخت کامل نان نشده باشد. در این حالت، خمیر بدون استفاده از مخمر یا بدون گذر از زمان لازم برای ور آمدن، شکل فشرده و سنگین خود را حفظ کرده است. در زبان فارسی، «ورنیامده» معادل واژه «فطیر» یا «ناخاسته» نیز دانسته میشود که همگی به معنای خمیر تخمیرنشده هستند. این اصطلاح در توصیف نانهایی نیز به کار میرود که بدون ورآمدن و پف کردن پخته میشوند و بافتی سفتتر دارند. در کاربردهای قدیمیتر، این واژه تنها محدود به نان نبوده و گاهی به صورت استعاری برای اشاره به کار یا موضوعی که هنوز به مرحله کمال و پختگی نرسیده استفاده شده است. به این معنا که هر چیز «ورنیامده» هنوز در مرحله ابتدایی و ناتمام قرار دارد. در متون لغوی نیز تأکید شده است که ورنیامده بیانگر حالت ناقص و آمادهنشده یک ماده یا فرایند است. این واژه ریشه در زبان فارسی کهن دارد و از ترکیب «ور» به معنای بالا آمدن یا پف کردن و «نیامده» به معنای انجامنشده تشکیل شده است. در جمعبندی میتوان گفت این واژه هم در معنای واقعی و ملموس خود برای توصیف خمیر نانِ تخمیرنشده و پفنکرده به کار میرود و هم به صورت استعاری برای اشاره به هر چیز ناتمام، خام یا به مرحله پختگی و کمال نرسیده استفاده میشود.
ورنیامده
لغت نامه دهخدا
ورنیامده. [ وَ ن َ م َ دَ / دِ ] ( ن مف مرکب ) فطیر: نان ورنیامده.
فرهنگ فارسی
فطیر
جمله سازی با ورنیامده
جملات نمونه از منابع مختلف جمع آوری شده است، اگر صحیح نیست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید.
💡 در فرهنگ لغت وبستر دو تعریف اصلی و یک تعریف استعاری از کیک ذکر شده است: در تعریفهای اصلی؛ نخست کیک این گونه توضیح داده شده است: کیک یک خوراکی نانمانند است که از خمیر و خمیرابه و معمولاً به روش سرخ کردن و تنوری کردن تهیه شده است. کیکها در اندازههای کوچک و به شکلی تخت هستند و اغلب به روش ورنیامده طبخ میگردند.
