خواباندن ساده

{simple layering} [کشاورزی- علوم باغبانی] نوعی خواباندن که در آن بخشی از یک شاخۀ بلند و باریک به جز انتهای آن در زیر خاک قرار می گیرد تا ریشه دار شود

نوعی خواباندن که در آن بخشی از یک شاخۀ بلند و باریک به‏جز انتهای آن در زیر خاک قرار می‏گیرد تا ریشه‏دار شود.

💡 در سال‌های اخیر، کسابیریا یک اقتباس محبوب از بیریا بوده‌است، سبکی از تاکو که از یک بیریای گوشتی تشکیل شده‌است که با پنیر ذوب‌شده در تاکو سرو می‌شود که با خواباندن در بیرییا قرمز شده‌است. با این که کسابیریا، که به‌عنوان تاکو قرمز نیز شناخته‌می‌شود، یک غذای سنتی مکزیکی نیست به دلیل محبوبیتش در اینستاگرام در ایالات متحده محبوب شده‌است.

💡 امیرکبیر به خاطر، اولاً، حمایت انگلستان و ثانیاً، طرفداری مهدعلیا، مادر ناصرالدین شاه و ثالثاً، بخاطر کمک میرزا آقاخان در خواباندن شورش سربازانی که علیه وی (امیرکبیر) قیام کرده بودند، دگر بار او را به کاشان تبعید نکرد و او را وارد کارهای دولتی کرد و لقب «اعتمادالدوله» به وی داده شد.

💡 ترشی تخم‌مرغ از خواباندن تخم‌مرغ آب‌پز در محلول آب نمک بسیار قوی بدست می‌آید. تخم‌ها توسط محلول نمک حفظ می‌شوند و بدون خنک شدن مدتی پایدار می‌شوند. ترشی تخم‌مرغ یک غذای سنتی در مناطق زیادی در آلمان هستند و بخشی از پیشنهاد استاندارد هونگاتورم برای میخانه‌های متعددی هستند.

💡 «ترشی‌های یخچال» ترشی‌های غیرتخمیری هستند که با خواباندن میوه یا سبزیجات در چاشنی محلول سرکه درست می‌شوند. آن‌ها را باید در دمایی پایین‌تر از دمای سردسازی قرار داده یا کنسرو کرد تا بتوان برای مدت طولانی نگه داشت.