سفتی

{micropylar} [زیست شناسی] مربوط به سُفت
{firmness} [علوم و فنّاوری غذا] خاصیت مادۀ غذایی ای که بافت آن فشرده و سخت است
{stiffness} [فیزیک] کمیتی که توصیف کنندۀ واکنش جسم جامد به تغییر شکل مکانیکی است

با سختی اشتباه نشود!
سفتی یا صلابت ( به انگلیسی: Stiffness ) میزان مقاومت یک جسم به تغییر شکل در برابر یک نیرو است. می توان گفت هر چه یک ماده انعطاف پذیرتر باشد، سفتی کمتری دارد.
سفتی، ظرفیت یک سیستم مکانیکی به تحمل نیروهای خارجی، بدون تغییرات زیاد در هندسه آن ( تغییرشکل ) می باشد. در حالی که معمولاً استحکام مهمترین معیار طراحی اجزای مکانیکی در نظر گرفته می شود، موارد زیادی وجود دارد که تنش ها در اجزا و ارتباطات آن ها به طور قابل توجهی پایین تر از سطح مجاز می باشد، و به همین دلیل ابعاد و ویژگی های عملکردی این سیستم های مکانیکی با الزامات سفتی تعیین می شود.
نباید سختی ( Hardness )، سفتی ( Stiffness ) و استحکام ( Strength ) با یکدیگر اشتباه گرفته شده و به جای یکدیگر استفاده گردند. شناخت اختلاف و تفکیک این سه مفهوم از هم، از اصول بنیادین مهندسی مکانیک است. سفتی معیاری برای تعیین تمایل یک ماده به برگشت به شکل اول پس از تغییر شکل توسط یک نیرو می باشد. سختی، میزان مقاومت سطح ماده در برابر تغییر شکل دائم یا پلاستیک ( غیر الاستیک ) است. استحکام تعیین می کند که یک ماده چقدر می تواند تنش را قبل از تغییر شکل دائم یا شکست تحمل کند.
برای یک جسم الاستیک که دارای یک درجه آزادی باشد، و در حالتی که بار فشاری یا کششی باشد، سفتی از رابطه زیر محاسبه می شود:
که در آن
• سفتی محوری: سفتی محوری میله ای به طول L وسطح مقطع A ومدول یانگ E
• سفتی خمشی: این سفتی تنها تغییر مکانهای ناشی از خمش را در نظر می گیرد
• سفتی برشی:این سفتی شامل تغییرمکانهای ناشی از برش می باشد. این سفتی برای سازه های با تغییر شکل برشی قابل ملاحظه مانند دیوار برشی
• سفتی پیچشی: این سفتی برای المانهایی که احتمال پیچش دارند محاسبه می شود. میزان مقاومت یک جسم در برابر پیچش محوری، سفتی پیچشی نام دارد. یکی از مهم ترین اعضای پیچشی، محورهای انتقال نیرو در خودروها و دستگاه های صنعتی همانند میلنگ است.
باید دانست که سفتی برای اعضای با رفتار ترد و نرم به صورت جداگانه محاسبه می گردد، در بررسی سفتی اعضای ترد، در محدوده ارتجاعی با توجه به روابط الاستیسیته سفتی عضو قابل محاسبه می باشد. برای اعضای نرم می بایست از منحنی رفتار غیرارتجاعی و روابط پلاستیسیته برای محاسبه سفتی استفاده نمود، برای سفتی خمشی از رابطه غیرخطی لنگر - انحناء، برای سفتی برشی از رابطه غیر خطی برش - تغییرمکان برشی، برای سفتی محوری از رابطه نیروی محوری - تغییرطول محوری، و برای اندرکنش نیروی محوری و لنگر خمشی نیز از رابطه تقابلی تیر و تیر - ستون ها استفاده می گردد. با توجه به موارد فوق ملاحظه می شود که بحث سفتی و مقاومت رابطه مستقیم با رفتار نرم یا ترد المان دارد و برای هر کدام نیز تعریفی ویژه ارائه شده است. درصورتیکه بحث مقاومت و سفتی در کل سازه مطرح شود ( ترکیبی از المان های خمشی - برشی - محوری و اندرکنشی ) تعاریف سفتی و مقاومت در دو حالت رفتار ارتجاعی و رفتار غیر ارتجاعی می بایست در نظر گرفته شود، در این حالت: سفتی: حداکثر تغییر مکانی که یک نقطه مشخصی از سازه ( نقطه کنترل - مرکز جرم بام ) تحت اثر نیروهای جانبی وارده در حالت ارتجاعی یا غیر ارتجاعی می دهد. مقاومت: حداکثر نیروی برشی که سازه موردنظر در حالت ارتجاعی یا غیر ارتجاعی می تواند تحمل نماید؛ بنابراین ملاحظه می شود که سفتی ارتجاعی و غیرارتجاعی یک سازه را همانند اعضای تشکیل دهنده آن می بایست به صورت کاملاً مجزا بررسی نمود، و این دو تعاریفی کاملاً مجزا از همدیگر دارند که به آن ها اشاره گردید.

[ویکی فقه] سفتی‏ یک حالت محکمی و سختی است که در مقابل سستی استعمال می شود.
سفتی به معنی سختی و محکمی است.
کاربرد سفتی در فقه
از احکام مرتبط با آن به مناسبت در بابهای طهارت، زکات، نکاح، ا طعمه و اشربه و احیاء موات سخن گفته‏اند.
احکام مربوط به سفتی
...

💡 علائم آرتریت التهابی عبارتند از سفتی و درد و تورم مفاصل محدودیت حرکات و کاهش قدرت فیزیکی. علائم دیگر ممکن است سیستمیک باشند مثل خستگی.

💡 گر نسفتی لعل در بار ترا الماس نطق عقل باور داشتی گر بی دهانت خواندمی

💡 تالس کشف کرد، نخستین پدیدهٔ الکتریکی بود که بشر بررسی کرد. نمونه‌هایی از موادی که وقتی به‌هم مالیده شوند دارای بار قابل ملاحظه‌ای می‌شوند، شیشه‌ای که با ابریشم مالیده شود، و لاستیک سفتی که با خز مالیده شود هستند.

💡 الیاف طبیعی توسط میکروفیبریل های سلولز در ماتریکسی از همی سلولز و لیگنین تشکیل شده اند. این نوع ساختار و ترکیب شیمیایی آنها مسئول خواص مکانیکی قابل مشاهده است. از آنجایی که الیاف طبیعی پیوندهای هیدروژنی بین زنجیره های بلند ایجاد می کنند، سفتی و استحکام لازم را دارند.

💡 بلی انصاف این است آن چه گفتی سخن را چون در ناسفته سفتی

💡 ای فیض بسی موعظه گفتی گفتی بس گوهر بی‌نظیر سفتی سفتی