ساطور ابزار بریدنی است که دارای لبه تیز و تیغهای است که برای بریدن چوب، گوشت، مواد غذایی و دیگر موارد مورد استفاده قرار می گیرد. ساطور عموماً دستهای بلند و تیغهای بر روی یک دسته نرم یا چوبی دارد و برای استفاده از آن باید با دو دست نگه داشته شود.
ساطور. ( ع اِ ) آنچه بدان بُرند از کارد و جز آن. ( منتهی الارب ) ( ناظم الاطباء ). || کارد بزرگ گوشتبُر. ( شرفنامه منیری ). کارد بزرگ و خنجر. ( غیاث از منتخب و کشف و لطائف ) ( آنندراج )
[ ع. ] (اِ. ) ابزاری آهنی و پهن و دسته - دار شبیه کارد.
افزار آهنی پهن و دسته دار شبیه کارد که قصابان با آن استخوان را می شکنند.
افزار آهنی پهن ودسته دارشبیه کاردقصابان
( اسم ) ۱ - افراز آهنی پهن و دسته دار شبیه به کارد که قصابان به آن استخوان را میشکنند جمع سواطیر.
ساطور ( به انگلیسی: Cleaver ) چاقوی بزرگی است با شکل های گوناگون که بیشتر، شباهت زیادی به یک تبر کوچک با تیغهٔ چهارگوش دارد. از ساطور که به عنوان یکی از لوازم آشپزخانه یاد می شود، بیشتر برای بریدن استخوان ها به کار می رود.
چاقوی سرآشپز چینی، که به اشتباه به آن ساطور چینی نیز می گویند، در ظاهر شبیه ساطور است ولی از آن نازک تر و تیزتر است و اغلب به منظور بریدن گوشت های بی استخوان یا خرد کردن سبزیجات استفاده می شود.
💡 ارمنیها پیش از تشکیل تیم ملی ایران، در تیم منتخب تهران که در سال ۱۳۰۵ به بادکوبه مسافرت کرد حاضر بودند. هراند گالوتسیان، آرشاک و پل ۳ بازیکن ارمنی تیم منتخب بودند. در نخستین تیم ملی ایران نیز که در سال ۱۳۲۰ با تیم ملی فوتبال افغانستان در کابل بازی کرد، آرتوش آساطوریان عضو تیم بود.
💡 گر به هوش است خرد رو جگرش را خون کن ور نه پارهست دلم پاره کن از ساطورم
💡 آندرانیک آساطوریان مشهور به آندرانیک (آندو) (زادهٔ ۵ شهریور ۱۳۲۰ در همدان – درگذشتهٔ ۳ اسفند ۱۳۹۳ در لس آنجلس، کالیفرنیا)، آهنگساز، رهبر ارکستر و تنظیمکننده موسیقی پاپ ایرانی-ارمنی بود.
💡 آندرانیک آساطوریان پس از یک دوره مبارزه با سرطان ریه سرانجام در روز یکشنبه تاریخ ۳ اسفند ۱۳۹۳، (۲۲ فوریهٔ ۲۰۱۵)، در سن ۷۳ سالگی در بیمارستانی در لسآنجلس درگذشت.