«گیوه» نوعی پاپوش سنتی ایرانی است که از گذشته در بسیاری از نواحی ایران، بهویژه مناطق روستایی و کوهستانی استفاده میشده است. این کفش بهدلیل سبکی، دوام و خنکی، برای راهرفتنهای طولانی و کار در گرما بسیار مناسب بوده است.
رویه این کفش معمولاً با نخ پنبهای یا ابریشمی بافته میشود و کف آن از جنس چرم یا پارچههای محکم (مانند کهنهکهنههای ضخیم) ساخته میشود. در برخی مناطق، بهخصوص در کردستان و چهارمحالوبختیاری، کف گیوه از لاستیک یا تخت چرمین نیز درست میکردند که باعث مقاومت بیشتر در مسیرهای سنگلاخی میشد.
گیوه هم جنبه کاربردی داشته و هم بخشی از فرهنگ پوشاک ایرانی محسوب میشود. هنوز در برخی روستاها و میان دوستداران سبک زندگی سنتی، پوشیدن آن رایج است. علاوه بر این، امروزه گیوه بهعنوان یک محصول صنایعدستی و نماد اصالت ایرانی، حتی به شکل مدرن و تزئینی هم تولید میشود.