هیدروکسیل

هیدروکسیل، در شیمی، به مولکولی گفته می شود که از یک اتم هیدروژن و یک اتم اکسیژن که با پیوند کووالانسی ( یک پیوند ) به هم مرتبط شده اند ساخته شده باشد. وقتی اتم اکسیژن به مولکول دیگری متصل شود به آن گروه عاملی هیدروکسیل می گویند. مولکول هایی که گروه هیدروکسیل داشته باشند به نام الکل شناخته می شوند. در قندها استفاده رایج دارد و پیوند هیدروژنه عمدتاً به دلیل وجود گروه های هیدروکسیل ( OH - ) است که از طریق هیدروژن در گروه هیدروکسیل با اکسیژن در مولکول آب و از طریق اکسیژن در گروه هیدروکسیل با هیدروژن در مولکول آب، پیوند هیدروژنه برقرار می کند. زنجیره های هیدروکربنی بلندتر، قابلیت انحلال کمتری دارند. توجه! ( هیدروکسیل با هیدروکسید متفاوت است ). این تفاوت در پایین مقاله ذکر شده است.
توجه شود هیدروکسید نام یون OH است که دارای یک بار منفی است و در آن اتم های هیدروژن و اکسیژن با یکدیگر پیوند کووالانسی برقرار کرده اند اما هیدروکسیل نوعی گروه عاملی است که می تواند در ترکیب های کووالانسی شرکت کند. پس هیدروکسید یک یون است و در ترکیب های یونی شرکت می کند در حالی که هیدروکسیل، یک گروه عاملی است و در ترکیب های کووالانسی شرکت می کند.
• الکل ها
• هیدروکسیدها
• مقاله های بدون منبع
• همه مقاله های بدون منبع
• مقاله های ویکی پدیا همراه شناسه های GND
• مقاله های ویکی پدیا همراه شناسه های J9U
• مقاله های ویکی پدیا همراه شناسه های LCCN
• مقاله های ویکی پدیا همراه شناسه های FAST
• همه مقاله های خرد
• مقاله های خرد شیمی

💡 دانشمندان در جریان یک تحقیق متوجه ترکیباتی به نام «رادیکال‌های هیدروکسیل» در هوا شدند. این ماده بسیار واکنش‌پذیر که بیشتر با عنوان «پاک‌کننده شیمیایی» شناخته می‌شود، از ترکیب‌های شیمیایی مهمی است که در جو می‌توان یافت.

💡 به دلیل عدم تطبیق آن، پیشنهاد می‌شود که اسید استیک را از اسید کرومیک و اتیلن گلایکول و اسید نیتریک و اسید پرکلریک و پرمنگنات‌ها و پر اکسیدها و هیدروکسیل‌ها دور نگه دارید.

💡 گروه هیدروکسیل الکل یک گروه ترک‌کنندهٔ خوب است و سبب می‌شود که الکل‌ها بتوانند در واکنش‌های هسته‌دوستی شرکت جویند.

💡 اسید سیتریک یک هیدروکسی اسید است. هیدروکسی اسیدها گروهی از اسیدهای کربوکسیلیک هستند که یک گروه عاملی هیدروکسیل به آن‌ها افزوده شده‌است.