آبجوساز

( آب جو ساز ) ( اسم ) سازند. آب جو آنکه آب جو بعمل آورد.

آبجو ساز
سازنده آبجو.

💡 آبجوسازی مجیدیه، اولین کارخانه تولید آبجو در سال ۱۲۸۸ در مجیدیه تهران به‌دست عبدالمجید عین‌الدوله تأسیس شد.

💡 نام اصلی آن به زبان فارسی «اسکدار» و به زبان روسی «استاکاد» بود؛ ولی به مرور زمان در تداول عامیانه این دو لغت تبدیل به اسکالات شد و تا امروز هم همین اصطلاح را به کار می‌برند. قبلاً در جوار اسکالات چندین کارخانه آبجوسازی ارامنه و آردسازی به نام «ساهاکیان» وجود داشت که اکنون این مکان تبدیل به انبار سیمان شده است.