آدمی‌خوی به کسی گفته می‌شود که دارای صفات انسانی پسندیده است. این واژه بر ویژگی‌های اخلاقی مثبت مانند مهربانی، صداقت، وفاداری و دلسوزی تأکید دارد و نشان می‌دهد که فرد رفتار و منش انسانی و ارزشمندی دارد. آدم‌خو بودن به معنای هماهنگی ظاهر و باطن با ارزش‌های انسانی است.
وجود چنین افرادی در اجتماع موجب اعتماد، آرامش و همبستگی میان افراد می‌شود. این ویژگی به ویژه در روابط اجتماعی، خانوادگی و کاری ارزشمند است، زیرا رفتار انسانی پسندیده باعث تقویت اخلاق جمعی و ارتقای کیفیت زندگی اجتماعی می‌شود.
ویژگی‌های آدمی‌خوی بودن شامل انصاف، گذشت، رعایت حقوق دیگران و احترام به کرامت انسانی است. فرد آدم‌خو نه تنها در رفتار شخصی مورد احترام است، بلکه الگوی اخلاقی برای دیگران نیز محسوب می‌شود و نقش مهمی در ترویج ارزش‌های انسانی در جامعه دارد.