trussing

💡 She followed a nineteenth-century recipe for galantine, discovering trussing skills matter more than fancy equipment when shaping the roulade before poaching.

او از یک دستور پخت قرن نوزدهمی برای گالانتین استفاده کرد و متوجه شد که مهارت‌های گره زدن، هنگام شکل دادن به رولاد قبل از آماده‌سازی، بیش از تجهیزات پیچیده اهمیت دارد.

💡 The dahlia stem will grow right next to the stake for easy trussing.

ساقه کوکب درست در کنار تیرک رشد می‌کند تا بستن آن آسان باشد.

💡 No fancy trussing is needed, but do tie the chicken’s legs together.

نیازی به بستن قلاب بافی نیست، اما پاهای مرغ را به هم ببندید.

💡 Engineers modeled the trussing to reduce vibration at midspan.

مهندسان خرپا را طوری مدل‌سازی کردند که ارتعاش در وسط دهانه کاهش یابد.

💡 Discard the trussing strings and place the duck on a serving platter.

نخ‌های خرپایی را دور بریزید و اردک را روی ظرف سرو قرار دهید.

💡 Decorative trussing gave the pavilion a festive skeleton.

خرپاهای تزئینی به غرفه، اسکلتی جشن‌گونه بخشیده بودند.