plantain

💡 Masiko peeled a couple of plantains from his grocery bag and gave them to him.

ماسیکو چند موز از کیسه خریدش پوست کند و به او داد.

💡 Street vendors slice plantain thinly, then double-fry it to make irresistibly crisp tostones.

فروشندگان خیابانی موز سبز را نازک برش می‌دهند، سپس آن را دو بار سرخ می‌کنند تا توستون‌های ترد و وسوسه‌انگیزی درست کنند.

💡 The nutritionist explained that green plantain is starchier and works well in savory stews.

این متخصص تغذیه توضیح داد که موز سبز نشاسته بیشتری دارد و در خورش‌های خوش‌طعم به خوبی عمل می‌کند.

💡 In this dish the chickpeas are blended with a pumpkin stew and topped with crunchy plantain.

در این غذا، نخودها با خورش کدو حلوایی مخلوط می‌شوند و روی آن موز سبز ترد قرار می‌گیرد.

💡 It is often used to fry food, mostly chicken, plantain strips, chips and pork.

اغلب برای سرخ کردن غذا، عمدتاً مرغ، نوارهای موز سبز، چیپس و گوشت خوک استفاده می‌شود.

💡 It’s a slow-roasted pork they make days in advance so it just falls apart, and they serve it with plantains.

این یک گوشت خوک است که به آرامی کباب می‌شود و آنها آن را از چند روز قبل درست می‌کنند تا به راحتی از هم بپاشد، و آن را با موز سبز سرو می‌کنند.