pearl millet

💡 As for sorghum and pearl millet, Ms Msomi said they are "high-energy" grains which contain carbohydrates, protein, and are low in fat.

خانم مسومی در مورد سورگوم و ارزن مرواریدی گفت که آنها غلات "پرانرژی" هستند که حاوی کربوهیدرات، پروتئین و چربی کمی هستند.

💡 Farmers plant pearl millet where heat and drought shrug at other grains, proof that resilience can taste delicious.

کشاورزان ارزن مرواریدی را در جایی می‌کارند که گرما و خشکسالی بر سایر غلات غلبه می‌کند، و این نشان می‌دهد که انعطاف‌پذیری می‌تواند طعم خوشمزه‌ای داشته باشد.

💡 Several of the continent's traditional food crops got their start there: a cereal called pearl millet and Africa's own version of rice.

چندین محصول غذایی سنتی این قاره از آنجا شروع به رشد کردند: غله ای به نام ارزن مرواریدی و نسخه مخصوص برنج آفریقایی.

💡 We cooked pearl millet like couscous, then folded in roasted carrots and lemon for a salad with real backbone.

ما ارزن مرواریدی را مثل کوسکوس پختیم، سپس هویج کبابی و لیمو را برای تهیه سالادی با استخوان ران واقعی با آن مخلوط کردیم.

💡 Farmers in Ghana coped with severe droughts from 1450 to 1650 by planting indigenous African grains, like drought-tolerant pearl millet.

کشاورزان غنا با کاشت غلات بومی آفریقایی، مانند ارزن مرواریدی مقاوم در برابر خشکسالی، از سال ۱۴۵۰ تا ۱۶۵۰ با خشکسالی‌های شدید مقابله کردند.

💡 Nutritionists praise pearl millet for fiber and iron, a humble seed carrying generous gifts.

متخصصان تغذیه، ارزن مرواریدی را به خاطر فیبر و آهنش ستایش می‌کنند، دانه‌ای فروتن که هدایای سخاوتمندانه‌ای را به همراه دارد.