Parmigiano Reggiano

💡 We shaved Parmigiano Reggiano over asparagus and called it dinner with a straight face.

ما پنیر پارمیجانو رجیانو را روی مارچوبه رنده کردیم و اسمش را گذاشتیم شام با قیافه‌ای جدی.

💡 That said, loving Parmigiano Reggiano doesn’t mean you have to hate American parmesan.

با این اوصاف، دوست داشتن پنیر پارمزان رجیانو به این معنی نیست که باید از پارمزان آمریکایی متنفر باشید.

💡 In 2024 alone, more than 16,000 tons of Parmigiano Reggiano were shipped to the U.S., a 13.4% increase over the year prior.

تنها در سال ۲۰۲۴، بیش از ۱۶۰۰۰ تن پنیر پارمیجیانو رجیانو به ایالات متحده صادر شد که نسبت به سال قبل ۱۳.۴ درصد افزایش داشته است.

💡 First came the Parmigiano Reggiano Academy, a traveling cheese seminar for trade professionals.

اول از همه، آکادمی پارمیجانو رجیانو، یک سمینار پنیر سیار برای متخصصان این حوزه، برگزار شد.

💡 The consortium stamp on Parmigiano Reggiano is a passport, not just a logo.

مهر کنسرسیوم روی پنیر پارمیجانو رجیانو یک گذرنامه است، نه فقط یک لوگو.

💡 True Parmigiano Reggiano snaps cleanly and smells like a barn that read poetry.

پارمیجانوی واقعی، طعمی تمیز و شفاف دارد و بویی شبیه به طویله‌ای که شعر می‌خواند، می‌دهد.