pakora

💡 If you're new to frying foods, a thoughtful pakora recipe can serve as a crash course with little room for failure.

اگر در سرخ کردن غذاها تازه‌کار هستید، یک دستور پخت پاکورای حساب‌شده می‌تواند به عنوان یک دوره فشرده و بدون شکست عمل کند.

💡 Fry a few pakoras at a time for 5 to 7 minutes, turning the pakora occasionally with a skimmer or slotted spoon to promote even browning.

چند پاکورا را به مدت ۵ تا ۷ دقیقه در یک زمان سرخ کنید و گاهی اوقات پاکورا را با کفگیر یا قاشق سوراخ‌دار برگردانید تا به طور یکنواخت قهوه‌ای شود.

💡 Fresh pakora hit the table still crackling, their chickpea shells begging for mint chutney and a squeeze of lemon.

پاکورای تازه هنوز با صدای ترق تروق روی میز بود و پوسته‌های نخودشان درخواست چاتنی نعناع و کمی لیمو داشت.

💡 On rainy afternoons, a plate of onion pakora and sweet tea can turn gloom into celebration.

در بعدازظهرهای بارانی، یک بشقاب پاکورای پیاز و چای شیرین می‌تواند غم و اندوه را به جشن تبدیل کند.

💡 His pakora arrives, and it’s terrific, wispy onion strings whose chickpea flour coat is lit with green chiles, curry leaf and ginger.

پاکورای او از راه رسید، رشته‌های پیاز باریک و فوق‌العاده‌ای که با آرد نخودچی و فلفل سبز تند، برگ کاری و زنجبیل طعم‌دار شده‌اند.

💡 Street vendors layer potato, spinach, and chili into pakora that teach texture as well as spice.

فروشندگان خیابانی، سیب‌زمینی، اسفناج و فلفل چیلی را به صورت لایه لایه روی پاکورا می‌ریزند که علاوه بر تندی، بافت آن را نیز آموزش می‌دهد.