mycotoxin

💡 While mold is not always dangerous (hello, blue cheese!), some strains can produce mycotoxins, which can be harmful if ingested.

اگرچه کپک همیشه خطرناک نیست (سلام، پنیر آبی!)، اما برخی از گونه‌های آن می‌توانند مایکوتوکسین تولید کنند که در صورت مصرف می‌تواند مضر باشد.

💡 Climate shifts may change which mycotoxin risks dominate, pushing farmers to adapt drying practices rapidly.

تغییرات اقلیمی ممکن است ریسک غالب مایکوتوکسین‌ها را تغییر دهد و کشاورزان را وادار کند تا به سرعت شیوه‌های خشک کردن را تطبیق دهند.

💡 A handheld detector flagged a mycotoxin hotspot in corn, diverting a shipment before it reached mill silos.

یک آشکارساز دستی، نقطه کانونی مایکوتوکسین را در ذرت شناسایی کرد و محموله‌ای را قبل از رسیدن به سیلوهای کارخانه، منحرف نمود.

💡 They also found it didn't produce mycotoxins, the potentially deadly substances associated with some fungi.

آنها همچنین دریافتند که این ماده مایکوتوکسین‌ها، مواد بالقوه کشنده مرتبط با برخی قارچ‌ها، تولید نمی‌کند.

💡 Some molds produce mycotoxins, toxic substances that can cause food poisoning symptoms like nausea, vomiting, and diarrhea.

برخی از کپک‌ها مایکوتوکسین‌ها، مواد سمی که می‌توانند علائم مسمومیت غذایی مانند حالت تهوع، استفراغ و اسهال را ایجاد کنند، تولید می‌کنند.

💡 The lab screened peanuts for aflatoxin, a notorious mycotoxin that regulators monitor tightly to protect consumers.

این آزمایشگاه بادام زمینی‌ها را از نظر آفلاتوکسین، یک مایکوتوکسین بدنام که نهادهای نظارتی برای محافظت از مصرف‌کنندگان آن را به شدت زیر نظر دارند، غربالگری کرد.